奶粉存放的温度是多少
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奶粉的存放温度不宜高於15℃,如需要長期貯藏,温度應在4-5℃左右為宜,應貯存在乾燥通風的地方,相對濕度不高於70%-75%,防止脂肪氧化,產生哈嘈味或變苦。
奶粉應放在清潔無污染的地方,不要和易污染的物品放在一起。奶粉在貯藏過程中,容易變質,產生各種異味,如脂肪分解的酸敗臭味,脂肪氧化的哈喇味以及褐變的陳腐氣味。
奶粉開封後不宜存放於冰箱中,因為多次取放,冰箱內外的温度和濕度差別,很容易造成奶粉潮解、結塊和變質。
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