蘋果酪怎麼做
材料:蘋果2個、肉桂粉少許、砂糖4匙、洋酒適量、葡萄乾50克、白脱奶油80克、糖漿洋酒二分之一杯、砂糖二分之一杯、白脱奶油200克、玉米粉少許。
製作流程做法:
1、蘋果洗淨、中心用小刀挖空,注意底部不可挖穿。
2、將洋酒、白脱奶油、砂糖、葡萄乾裝入蘋果內。
3、白脱奶油和砂糖加熱煮至溶化,倒入洋酒煮沸、玉米粉加少量冷水調勻,倒於鍋內勾芡即成糖漿沙。
4、將糖漿沙司倒入蘋果盤中,放進烤箱以220攝氏度烤約25分鐘即可。
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