橡樹籽怎麼吃

橡樹籽要煮熟了吃，橡子富含澱粉，其含量僅次於五穀而遠高於豆類，一般都在50%以上。橡子是櫟樹的果實，形似蠶繭，故又稱慄繭。橡子外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的澱粉，含量達百分之六十左右。既可食，又可作紡織工業漿紗用的原料。