沙糖桔和蜜橘什麼差別
蜜橘比沙糖桔大,且比沙糖桔甜一些。
蜜橘:
柑橘(tangerine)的一種,以其味甜似蜜,故稱。蜜橘的主要成分為水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂等。常吃蜜橘可提高肝臟的解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。但如食用不當反而無益。
沙糖桔:
沙糖桔,又名:十月桔。原產懷集、廣寧、四會一帶。最初產自四會市黃田鎮沙糖村,因而得名沙糖橘。主要產地有:荔浦(修仁鎮)、懷集、廣寧、四會。沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,果壁薄,易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮出產的為其鮮美而極甜,無渣,口感細膩,實為佳品。其含有豐富的維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿蔔素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,沙糖橘味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
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