漢堡是垃圾食品嗎
漢堡屬於垃圾食品,脂肪多、纖維少,維生素C和其他抗氧化成分不足。但如果同時搭配蔬菜,下一餐再吃些粗糧豆類,可成為正常飲食的一部分。
垃圾食品(JunkFood),是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養素的食物,或是提供超過人體需要,變成多餘成分的食品。
漢堡包是英語Hamburger的音譯,是現代西式快餐中的主要食物,最早的漢堡包主要由兩片小圓麪包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麪包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高,含有大量脂肪,不適合減肥人羣過量食用。
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