冬天的菠蘿蜜是反季的嗎

冬天的菠蘿蜜不是反季的水果，菠蘿蜜是秋季的水果，通常在2-3月開花，在9-10月成熟上市，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛，單果一般重達5-20公斤。

菠蘿蜜很容易保存，很多時候到了來年開春還有菠蘿蜜可買來食用。在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，這種方法除可避免過敏反應的發生外，還能使果肉的味道更加醇美。