南京農業大學裏的茶學專業是什麼

南京農業大學從2003年起開設茶學這個專業，以前只招博士生和碩士生，經過國家批准，南農今年開始計劃招收30名茶學本科生。

茶學專業的課程設置分基礎課、專業基礎課和專業課三大類，此外還需要進行生產實習和畢業論文兩個環節。

專業基礎課有：《高等數學》《有機化學》《遺傳學》。

核心課程：《茶樹栽培學》《茶葉加工學》《茶葉生物學》《茶葉貿易》《茶葉英語》。

學校在湯山就有茶樹種植基地，學生可以去實地學習。通過鍛鍊，學生可以分辨茶的品質。