細鹽是哪個朝代才有的
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細鹽是唐朝才有的。細鹽也叫加工鹽或精鹽,是經過去除雜質後再次結晶析出的鹽,雜質少,經過加工後有些微量元素也被去除了,有時還要加入碘,特意製出加碘。
我國食鹽按加工法分,有粗鹽與細鹽(精鹽)兩種,細鹽的特點如下:
1、粒形:細鹽是大粒鹽經過加工的鹽,形態系片狀,形態小。
2、成份:食鹽的主要化學成分是氯化鈉,氯化鈉能幫助人體起到滲透作用,如食物經過消化變為可溶體後,必須有足夠的濃度,才能經過各種細胞滲透到血液中,使其中的養分送到人體各個組織,通常細鹽中含氯化鈉在96%以上。
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