辣椒的種植有什麼要求

定植及密度辣椒的定植期，應根據當地及定植地塊的氣候條件、辣椒的生育程度而定。露地定植，必須待晚霜過後，土温穩定在13 ~ 15T以上時開始。定植過早，土温不足，影響根系發育及植株生長。定植後若能進行短期小棚覆蓋,可促進早發棵，增產顯著。辣椒密植增產潛力較大，且辣椒株形又比較緊湊，適於密植，一般多采用每穴2 ~3株，對防止風害及提高早期產量有利。
如單株育苗，雙株定植生產效果更好。定植應選擇晴天上午進行。栽植密度應視品種、土壤肥力和施肥水平而定。一般生產密度為每畝3000 ~ 4000雙株,6000 ~ 8000,行距50 ~ 60cm，株距25 ~33cm。雙行密植栽培,5000 ~6000株，每穴2株或3株，共約10000〜15000株，比普通密度增加一倍，實行錯穴栽苗。

由於雙行密植,壟行間植株配置合理，既有利保墒，又便於排水。前期幼苗生長快，提早封壟，保温防曬，能減輕日灼和病毒病危害，中後期植株生長過旺時，可在收3層果後，隔行剪枝第三次分枝以上的枝全部要剪除，再抽生新枝後兩層樓結椒，可大幅度提高產量。