固醇的主要成分是什麼

固醇是由一類由3個己烷環及一個環戊烷稠合而成的環戊烷多氫菲衍生物。

固醇：又稱甾醇，除細菌中缺少外，廣泛存在於動植物的細胞及組織中。固醇類化合物廣泛分佈於生物界。用脂肪溶劑提取動植物組織中的脂類，其中常有多少不等的、不能為鹼所皂化的物質，它們均以環戊烷多氫菲為基本結構，並含有醇基，故稱為固醇類化合物。膽固醇是高等動物細胞的重要組分。它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白及細胞膜的重要組分。植物細胞膜則含有其它固醇如豆固醇及谷固醇。