芒果怎麼保存不爛
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1、適當的低温能延長芒果的貯藏壽命,但温度不能過低,貯藏青熟果如低於8℃果皮會出現皺縮,在常温下再難催熟,果味酸、無香味、品質差。
2、一般方法是果實在採後經清洗、防腐處理後15小時內入冷庫用強制冷風將其品温降至13℃(不同品種耐低温性有不同,但不能低於10℃),並在冷藏庫內,保持13℃温度,相對濕度保持85%—90%,可以明顯推遲後熟過程,保鮮20天左右時間。
3、或者拿個紙盒,將芒果放在紙盒裏,放在家裏的一個角落裏,一般這種情況下可以存放四五天。但也有注意透風,不要放置於潮濕的地方。如果有條件最好能將芒果單獨放置於一個紙箱盒內存放。
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