酒又被稱為什麼
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酒又被稱杯中物或者忘憂物,《水滸傳》中稱黃湯,是酒的貶義稱呼。酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質,食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數有60度以上),白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。
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