喜茶的脆波波是寒天嗎

喜茶的脆波波本名是寒天。寒天是紅藻破壁技術的萃取物。寒天是源自台灣，寒天吸水性好，卡路里很低，容易有飽足感，是一種天然的健康食物，同時也是減肥食品。脆波波是由寒天粉製成的，寒天含豐富食物纖維，被譽為“海底燕窩”，同時被聯合國糧農組織定為21世紀健康食物，在江户時代的冬天，人們發現放在户外的幹海藻有凝結的特點，所以將它取名為“寒天”。將“寒天”做成“晶球”，再加入飲品中，可提升飲品的口感，同時具有天然健康低卡路里，因此不會因為攝入過多的糖而導致肥胖。