高效煤球做法

1、粉類混合均勻，糖加適量水煮沸，倒入粉中，攪成絮狀。

2、和成均勻的麪糰，加入白油10g左右。

3、揉勻後用保鮮膜包好，鬆弛30分鐘。

4、取適量麪糰，表面撒少許糯米粉防粘，放入矮的圓柱形小碗中。

5、按平後，用筷子搗出幾個孔洞。

6、脱模後把孔洞整理均勻，上蒸鍋蒸15分鐘左右即可。