泡茶用什麼材質的杯子最好呢
經驗2.25W
泡茶的杯子有玻璃、紫砂和瓷器等材質,瓷器材質的杯子泡茶最好。
1、玻璃杯泡茶最好看,用它泡茶,茶湯的色澤,茶葉的姿色,以及茶葉在沖泡過程中的沉浮移動,都盡收眼底。但玻璃茶杯質脆,易破碎,比陶瓷燙手,有點美中不足;
2、紫砂陶質耐燒,冬天置於温火燒茶,壺也不易爆裂。紫砂壺泡茶不能串品種,因為砂質茶壺孔隙較大,其能吸收茶汁,使用一段時日便有“茶鏽”增積,所以空壺裏注入沸水也有茶香;
3、瓷器茶具泡茶最常見,瓷器茶具無吸水性,音清而韻長,其優點是不易串味,泡不同品種的茶品較為方便。
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