啤酒裏面衝的氣體是什麼氣體

目前大多數啤酒廠商都是以高壓充氣的方法將二氧化碳打入啤酒當中；

在一定的低温高壓條件下，二氧化碳會以溶解、吸附或化合等多種形式存在啤酒中，當一瓶啤酒被打開倒進杯裏時，由於壓力的變化、震動和激濺等原因，二氧化碳會從酒體中釋放出來。