苔茶是什麼茶

石阡苔茶既是茶樹品種名稱又是茶葉產品名稱。石阡苔茶茶樹品種是指原生於石阡縣境內的古茶樹，經千百年來的自然繁衍和人工馴化而形成的的地方優良特色茶樹品種，因其苔粗,，芽狀,，節間長,，苔狀明顯，又俗稱“苔子茶”。石阡苔茶產品則是在石阡縣境內，採用石阡苔茶茶樹品種幼嫩芽葉為原料，經過特定工藝和流程加工而成的茶葉產品。