鹿茸怎麼保存

可將鹿茸充分乾燥後，用細布包好，放入木盒內，在其周圍這樣不僅可防止其發生蟲蛀、黴變或過於風乾破裂，而且還能保持鹿茸皮毛的光澤。另外，如果是鹿茸粉，可用瓷瓶盛裝。放入花椒，封好蓋存放。

鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。

鹿是我國傳統的名貴藥用動物，漢代時就有"鹿身百寶"的説法，是靈丹妙藥的象徵。《本草綱目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥，有極高的藥用價值和保健功效，能夠預防和治療多種疾病。而鹿的初生幼角--鹿茸更是被視作"寶中之寶"。