谷飼和草飼牛排哪個貴

草飼普通牛肉，國外低於國內的價格。但是谷飼高級牛肉，尤其是一些高端部位，例如三大牛排。國外高於遠高於國內價格，谷飼牛肉質對比相對於谷飼牛，草飼牛的肉對烹飪的手藝要求更高，因為草飼牛肉的肉質精瘦，脂肪含量低，味道濃郁，肉質細嫩，由於長期運動，肌肉纖維足，口感更具韌性和嚼勁，烹飪手藝稍微差一點，就會把肉的口感變得不好。谷飼牛肉比草飼牛肉更鮮美多汁，肉質更加嫩滑。穀物餵養的牛肉有較高的脂肪含量，正是由於較高的脂質含量才提供更豐富的的味覺享受。把餵養穀物糧食所生長的牛肉用來烹飪，這使得谷飼牛肉具有更多的完美烹調方法和多樣的味覺口感。比起草飼牛肉，谷飼的品質更加收到人民的青睞，並滿足大多數人的口味。穀物餵養的牛肉也是大多數餐館的選擇。穀物餵養的牛肉可提供全天然的提供不添加激素或抗生素的額外質量效益的方案。