nrv是什麼意思
經驗2.32W
NRV——營養素參考值。營養標籤中營養成分標示應當以每100克(毫升)和/或每份食品中的含量數值標示,並同時標示所含營養成分佔營養素參考值(NRV)的百分比。2008年5月,中國衞生部頒佈的“食品營養標籤管理規範”説明:營養素參考值(NRV)是食品營養標籤上比較食品營養成分含量多少的參考標準,是消費者選擇食品時的一種營養參照尺度。“食品營養標籤管理規範”提供了食品標籤營養素參考值(NRV),標準營養素參考值是依據我國居民膳食營養素推薦攝入量(RNI)和適宜攝入量(AI)制定的。
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