六堡茶為什麼會有檳榔香

六堡茶有檳榔香的原因為：六堡茶的原料採自特有的六堡茶羣體種與桂青種，在經過乾燥工序時，要將茶放置在土灶或竹籠上採用松枝明火烘乾，因此帶有獨特的松煙香，而這些松煙香經過時間陳化，最終形成獨特的檳榔香，總之檳榔香是六堡茶特有樹種與傳統工藝的產物。

檳榔香是什麼味道：

“一種似淡雅果香、回味呈現甘味，有時還有輕微的木、澀、麻、苦等滋味，但肯定沒有強烈的臭青味、甜味、焦味，縱使有煙味，其煙味也不會顯著。”