睡蓮是什麼

睡蓮 ： 又稱子午蓮 ，水芹花， 屬於水生植物 。

睡蓮是水生花卉中名貴花卉， 外型與荷花相似， 不同的是荷花的葉子和花挺出水面 ，而睡蓮的葉子和花浮在水面上 。睡蓮因晝舒夜卷而被譽為” 花中睡美人“。

睡蓮的用途甚廣 : 可用於食用, 製茶, 切花, 藥用等.

睡蓮為睡蓮科中分佈最廣的一類， 除南極之外， 世界各地皆可找到睡蓮的蹤跡， 睡蓮還是文明古國埃及的國花， 睡蓮切花離水時間超過1小時以上，可能使吸水性喪失 ，從而失去開放能力。