黑豆苗怎麼生

1、選擇豆種：培育黑豆苗應儘量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮黑豆種，同時力求顆粒飽滿、色澤鮮豔、不受機械損傷及病蟲危害等，並且要貯藏在低温、乾燥的環境中的。

2、育前處理：促進種子發芽，通常採用“啟動處理”和“浸種處理”。

3、育苗温度：黑豆的種子都屬於喜温、耐熱的蔬菜作物種子，其豆種發芽時的最低温度為10度，最適宜温度為21到27度，最高温度為28到30度，育芽中調節温度是採用澆水的辦法，夏季氣温過高，應用冷水普遍澆淋豆芽，使它降低温度，冬天氣温低，應用温水澆淋，以提高培育中的豆芽温度。

4、淋水催芽：育芽時的淋水方法一般有兩種：一種淋灑法，另一種是採用灌水法，將水灌滿整個容器。

5、適時採收：採收最適合在黑豆苗生長髮育至胚莖充分伸長，而真葉始露時為最佳，豆瓣呈青色，胚莖顯得乳白晶亮，始露的真葉呈青色，不生側根。