檢驗碳碳雙鍵的方法

檢驗碳碳雙鍵的方法是用酸性高錳酸鉀溶液，碳碳雙鍵與碳碳三鍵均可使其褪色。也可以用溴水，因發生加成反應而使溴水褪色。在褪色過程中，碳碳雙鍵比碳碳三鍵褪色快些。當然在大學有機化學中另有簡便方法。

羧基：用碳酸氫鈉溶液檢驗.放出氣泡(二氧化碳）.

羥基：用金屬鈉檢驗.放出氣泡(氫氣）.

碳碳雙鍵：溴水褪色,高錳酸鉀褪色.

醛基：銀鏡反應或者跟斐林試劑反應有磚紅色沉澱.

滷原子：先加鹼溶液加熱,然後冷卻後加足量稀硝酸,滴入硝酸銀溶液,產生白色沉澱是Cl,淺黃色沉澱是Br,黃色沉澱是I.

酯基：加鹼加熱,會和水不分層。