湯匙是什麼意思

湯匙是一個漢語詞彙，指餐具,舀湯的小勺。語出《二十年目睹之怪現狀》第五回:"早有當差的送上一份湯匙刀叉。"湯匙的歷史源遠流長,早在舊石器時代，亞洲地區就出現過湯匙。

湯匙在烹調上也是一種容量量度單位,不同國家對湯匙的標準並不一樣，但通常都約為15毫升,在美國，傳統上1美製湯匙等如0.5美製液體盎司(14.8毫升)，或者3美製茶匙,而美國聯邦法例則規定1美製湯匙等如15毫升。