金駿眉紅茶沖泡有什麼技巧
1、掌握沖泡水温:想要衝泡出好喝的金駿眉紅茶,需要掌握沖泡金駿眉紅茶的水温,合適的水温有利於金駿眉茶葉的香氣、滋味以及營養物質的析出。大家可以選用煮沸後自然晾涼至85-90℃左右的水沖泡金駿眉,
2、放入茶葉數量:由於金駿眉選料質嫩,均為茶葉芽尖,茶香醇厚馥郁,所以需要先在杯中注入杯容量十分之一的水來温杯,然後緩緩投入茶葉,再次倒入熱水,待茶葉在杯中慢慢舒展的時候,可以細聞此時金駿眉所散發出的馥郁清香。
3、重複泡飲:初次注水後,先讓金駿眉紅茶在杯中靜置大約45秒,然後出湯品飲。杯中可以預留沖泡投茶前的水量,能使每泡茶湯滋味均勻。當然也可以根據個人口感習慣進行3-8次的重複泡飲,一般來説,若是正宗金駿眉,加上科學的沖泡方法,即使十泡茶湯甜味依舊。
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