鴨有什麼品種 鴨的品種有哪些
經驗2.22W
鴨,是雁形目鴨科鴨亞科水禽的總稱,是一種常見的家禽。那麼鴨的品種有哪些呢?
鴨經過人類的長期馴化和選擇,被培育成了三種品種,即肉用型、蛋用型和兼用型。
肉用鴨體型較大,肌肉豐滿,肉質鮮美,性情温順,行動遲鈍,有代表性的有北京鴨、法國番鴨、奧白星鴨等。蛋用鴨體型較小,行動靈活,性成熟早,產蛋量多,但蛋型小,肉質稍差,比較有代表性的有金定鴨、紹興鴨、高郵鴨等。兼用鴨是指肉用性能和產蛋性能介於肉用鴨和蛋用鴨之間的鴨,有代表性的有高郵鴨、建昌鴨、巢湖鴨、四川麻鴨等。
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