土豆去皮有什麼妙招
1、浸泡。如果土豆是新鮮的土豆,特別是那種剛生長出來的小土豆,那麼放在水中浸泡一兩個小時以後,然後用手一揉搓就可以把土豆皮弄掉。
2、鐵絲球。把土豆放到清水中浸泡,除了能夠浸泡掉土豆上的那些泥土以外,還可以讓土豆皮變軟,這樣用一個鐵絲球直接去蹭土豆皮,土豆皮就很快就掉了。
3、削皮刀。大土豆紅魚是最直接的辦法,只要有合適的削皮刀,多少土豆都可以把皮去掉,所以一定要準備一把削皮刀來家庭使用。作為基本工具,家庭必不可少。
4、熟土豆去皮。人們經常會蒸整個的土豆來作為食物吃,其實這種方法是非常好,而且非常健康的,土豆蒸熟以後趁熱把土豆皮很容易就揭下來。
5、用勺子刮。用勺子去刮土豆皮是家庭主婦們常用的一種方法,這種方法適用於比較新鮮的土豆。用勺子去刮土豆皮可以去掉最外面的一層皮,不會造成浪費,而且也不會出現氧化的那種狀況。
6、用開水燙。土豆去皮還可以用開水燙,把土豆放入開水中30分鐘,然後拿出來土豆皮就可以去掉了。
以上就是關於土豆去皮有什麼妙招的介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,其實只要是掌握了技巧,土豆去皮是非常簡單的。
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