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海拉爾的特產有什麼

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海拉爾的特產有什麼

1、手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂温克、達斡爾、鄂倫春等遊牧、狩獵民族千百年來的傳統食 品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉均可烹製手把肉,但通常所講的手把肉多指手把羊肉而言。 手把肉是草原牧民最常用和最喜歡的餐食,也是招待客人必不可少的食品。

2、呼倫貝爾油菜產區集中在大興安嶺及嶺西的森林與草原過渡地區,自然條件適宜發展油菜籽生產。地處高緯度、高海拔、氣候温涼、晝夜温差大,日照時間長、有效積温利用率高,非常適宜油菜籽的生長髮育,有利於油料作物脂肪的積累。

3、青磚茶和花磚茶,視磚茶為飲食之上品,一日三餐均不能沒有茶。 茶葉中包含着丹寧、氨基酸、精油、咖啡因和維生素C、D、B等豐富的營養成分,有強心、利尿、健脾、造血、造骨、提神醒腦和強化血管壁等藥用功能,還有溶解脂肪,促進消化等作用。

標籤:海拉爾 特產