基因為什麼是雙螺旋的

DNA在生理環境的離子強度和酸鹼度下會形成雙螺旋結構。這只是因為在生理條件下兩個互補DNA分子在和水、鹽隨機互相作用的過程中會發現雙螺旋的構象有着最低的自由能，當它們相遇時因為氫鍵的親和力，化學平衡會自發地向雙螺旋方向發展，就像水蒸氣形成氫鍵凝結成液態水一樣。但這並不代表DNA永遠是雙螺旋結構。