草酸對金屬腐蝕性嗎
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草酸屬於二元弱酸,對常見的鐵製品、金屬具有一定的腐蝕性。
草酸:無色單斜片狀或稜柱體結晶或白色粉末、氧化法草酸無氣味、合成法草酸有味,在高熱乾燥空氣中能風化,易溶於水而不溶於乙醚等有機溶劑。又名乙二酸,廣泛存在於植物源食品中,可與鹼反應,可以發生酯化、酰鹵化、酰胺化反應。也可以發生還原反應,受熱發生脱羧反應。
草酸能與許多金屬形成溶於水的絡合物,有毒,對皮膚、粘膜有刺激及腐蝕作用,極易經表皮、粘膜吸收引起中毒。
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