涼皮一般在什麼時候賣
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涼皮在全年中皆可售賣,尤以炎熱的夏季為最佳食用時期,因此夏季銷售量最高。
涼皮,是山西、河北、陝西、河南、山東、甘肅等地廣受歡迎的傳統小吃,是天然的無公害食品,根據選用原料和製作方法的不同,在各地的名稱也不盡相同,部分地區因方言發音而稱“釀皮”,以陝西涼皮最為著名,口味有麻辣、酸甜、香辣等多種選擇, 涼皮歷史悠久,源於秦代,距今已有兩千多年曆史,主要食材為麪粉、水、鹽、味精、糖、醋、辣椒、黃瓜。
標籤:涼皮
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