白蘭地就着什麼菜喝好

白蘭地本身是有特殊香味的，可通過冰鎮純飲或加入冰塊調出適宜濃度的白蘭地跟一些菜式進行搭配，往往能夠相得益彰，可以説是美食拍檔。

1、吃刺身海鮮時，加冰塊調淡白蘭地來喝：

更能顯出海鮮的鮮味；

2、品嚐味道較濃的雞汁類菜式時：

白蘭地應該稍濃些，少加冰塊；

3、吃烤鴨、乳豬這類香濃美食：

冰鎮後直接飲用，解渴又清涼，還保留了白蘭地特有的風味。