調羹是什麼意思

調羹（拼音：tiáogēng），漢語詞彙。意思有用於攪拌或進食的小勺子，攪拌羹湯使之均勻或美味。是一種常用的餐具。南方方言，普通話叫勺子或湯匙。使用調羹，主要是喝湯，有時也可以用調羹盛裝滑溜的食物。

西式調羹，一般為不鏽鋼做成，中式的則多為陶瓷製品，一般調羹多指中式。

調羹就是勺子，除了上述所使用的製作材料外。還有使用塑料、銀、金等材制，對於其使用不需在乎何種方法，遵循何種禮儀方式。只屬於個人習慣問題。