一週歲寶寶香腸的做法
自制小寶寶香腸的做法:
2、棍山藥去皮,上鍋蒸15分鐘。
3、裏脊的肌肉筋膜花一點時間都撕下,肌肉筋膜沒營養成分還嚼不動,建議買3分肥八分瘦的肉,口味會更好。
4、將肉滾刀塊。
5、肉,蒸熟的淮山藥,雞蛋清,水一起倒進多功能料理機,弄成生豬肉山藥泥。做好後,放碗裏,週歲以上的小寶寶可以適度加點調料。
6、錫箔紙裁成一段一段,一段總寬大概15cm。
7、裱花嘴套在水杯裏,豬肉泥放進裱花嘴。
8、用剪子剪一個口,擠在錫箔紙上。
9、捲起來,捲起來肉還是鬆鬆垮垮的,兩邊扭緊,立刻肉都緊湊成型了。
10、涼水上鍋,把一個個錫紙卷放入鍋中,大火燒開轉小火蒸20分鐘。
11、蒸熟後,放到錫紙變涼不燙手,就可以把錫紙剝掉,這樣健康好吃的寶寶香腸就做好了。
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