酒精可以直接噴到菜上嗎

酒精最好不要直接噴到菜上，因為酒精對大腦和小腦都有損傷。重則呼吸困難、體温下降，甚至死亡；輕則昏迷、失明、運動失調。同時跟喝了酒一樣，會嚴重損傷胃和肝功能，能導致胃出血。

酒精是一種有機物，俗稱酒精，化學式為CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是帶有一個羥基的飽和一元醇，在常温、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，並略帶刺激。