安徽阜陽都有什麼特產
安徽阜陽的特產有阜陽鹹鴨蛋,太和貢椿,太和櫻桃,紅薯粉絲,荊芥等特產。
阜陽鹹鴨是阜陽河流眾多也是養鴨蛋好地方,自然鴨蛋也很多,阜陽有個最普遍也是最傳統的方法,是由天然燒鹼,食用鹽醃製15到20天,個個出油。
太和貢椿中國唐代曾用此物作貢禮,清朝時被御封為“貢椿”,名揚天下。尤其在穀雨前採摘的椿芽,更是香鮮脆嫩,食之能使人提神、明目。既可沏成椿芽茶,又可調拌成麪食。據《中國中藥大全》記載,椿芽可防止咳嗽、嘶啞、水土不服及妊娠反應等症狀。太和椿芽尤以黑油椿品質最佳,穀雨前來摘,醃製後長年不腐,常食可抗腫瘤。
太和櫻桃太和縣是中國櫻桃的主要產地,唐宋時期已有名氣,著名品種有:大鷹嘴、杏黃桃、黃金桃、金畿桃、銀紅桃等。其特點為成熟早,果核內無仁、含糖量高。
紅薯粉絲阜陽自古盛產紅薯粉絲,但產於阜南縣苗集鎮的“張古牌傳統農家粉絲”為著名。
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課後反思簡短評語
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