九九百科網

位置:首頁 > 經驗 > 

焦糖色用幾種顏色可以調出來

經驗2.43W

焦糖色用幾種顏色可以調出來

焦糖色可以用紅色、黃色、黑色、白色來調出來,如果需要控制焦糖色的深淺,可以控制白色的比例來實現。焦糖色亦稱焦糖,俗稱醬色,德文稱為“卡拉麥幾乳考”,法文稱為“蘇克力、卡拉麥列西”。焦糖是一種在食品中應用範圍十分廣泛的天然着色劑、是食品添加劑中的重要一員。

標籤: