使用微波爐有哪些禁忌
1、忌油炸食品:在使用微波爐加熱油炸食物時,如果温度過高,油會發生飛濺導致火災。萬一微波爐真的起火時,不要急於打開微波爐的門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降温。
2、忌使用封閉容器:用微波爐加熱液體時應使用廣口容器,以防在高温加熱時,容器發生爆炸。因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
3、忌密封包裝的食品:帶密封包裝的食品最忌在微波爐裏直接加熱,以免爆炸。帶殼的雞蛋也一樣,因為帶皮帶殼的食物放在微波爐裏面加熱時,由於受熱不均勻,內部會產生過大的壓力,一旦超過極限,就會釋放壓力發生爆炸。
4、忌長時間在微波爐前工作:為了減少微波輻射,微波爐開啟後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外,眼睛更不要盯着看。
5、忌將普通塑料容器、塑料袋等放入微波爐加熱:普通的塑料容器、塑料袋不耐高温,加熱很容易變形。此外,高温下它還可能釋放出有毒物,危害健康。應該儘量選擇耐高温的微波爐專用容器。
6、忌在微波爐上放東西:微波爐的上方設有出風口,如果被其他物品遮蓋住,會導致其內部因温度過高而老化,還可能發生短路。
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