濟南烤地瓜歷史

濟南烤地瓜源於清乾隆年間。

史書記載，當時乾隆皇帝和大臣紀昀等微服巡訪到魯西南重鎮濟寧，夜宿平陰縣城，晚上眾人隨乾隆到平陰城西關帝廟遊玩，忽聞一股濃郁的香甜味，尋味到一老漢生意攤前，老漢正從一泥爐中一塊一塊取出烤熟的地瓜，紀昀忙買一塊送給乾隆，乾隆捧在手裏熱呼呼的，剝皮露出金黃色、軟綿綿、熱騰騰的瓜瓤，吃一口香、甜、面、糯、燙，混身熱呼呼的，忙命眾人都購賣品嚐，此後一連幾天餐餐不忘派人去賣一烤地瓜食用，而後乾隆皇帝因連食烤地瓜竟治好了其多年連太醫屢治無效的便祕。乾隆皇帝大喜，讚賞平陰烤地