什麼叫表面張力

位於氣--液表面的液體分子所受到的吸引力是不平衡的，因而形成了使液體表面積傾向於縮減至最小的內向力。使液體表面增大25px2所需的功稱為表面自由能，而與液體表面平行的反抗液體表面增大的力稱為表面張力。

液體的表面張力受温度、壓力、液體性質及其接觸相性質的影響。對大多數液體來説，在臨界温度時，表面張力等於零。

壓力對錶面張力的影響一般與溶解度有關，壓力升高，溶解度增大，表面張力下降。液體的沸點或臨界温度越高，表面張力隨壓力升高而下降的趨勢越顯著。但至今尚未得出一個壓力對錶面張力的普遍化關聯式，以描述其定量關係。

液體表面張力還與接觸的氣相性質有關，不同的氣相分子對液體表面層分子作用力不同,因此表面張力也不同。通常所指液體表面張力數據是指該液體與其本身飽和蒸氣或空氣接觸時的數據。

液體表面張力數據可由實驗測定。