酌酒自飲什麼意思

酌酒自飲的意思是自己倒酒自己喝，是一種悠閒、怡然自得的樣子。現在用來形容一個人形單影隻喝悶酒的樣子。出自：晉陶潛《和郭主簿》之一:"舂秫作美酒，酒熟吾自斟。"

酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數有60度以上)，白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。