紅葡萄酒與什麼相剋

與紅葡萄酒相剋的食物：1、海鮮：高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。

2、醋：紅葡萄酒拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。

3、濃香辛辣食品：對葡萄酒口感產生不利的影響。