金邊龍蝨的價值

龍蝨又稱水龜子，金邊龍蝨是龍蝨的一種，為龍蝨科各大小種屬的統稱，隸屬於昆蟲綱鞘翅目肉食亞目龍蝨科，是近年新興食用的珍貴水生昆蟲，生活在田野、水溝、小溪等水體中。龍蝨對於潮濕陰涼的地方特別喜歡。

金邊龍蝨價格雖貴卻受人們喜愛，究其原因，除鮮食滋味鮮美外，它還具有較高藥用價值。據記載，龍蝨有滋陰補腎等功效，對醫治小兒遺尿、老年人夜尿頻多以及腎氣虧損、疳積等均有較好效果。常吃龍蝨對降低膽固醇，防治高血壓、肥胖症、腎炎等也有良好效果。龍蝨除鮮食外還可加工成粉劑、浸劑(如龍蝨酒)、丸劑等食療品，故市場銷路很好，頗具養殖發展前景。