食物中毒有什麼應急措施

食物中毒有催吐、導瀉、解毒等三種應急措施。

1、催吐，如食物吃下去的時間在一至二小時內，可採取催吐的方法。取食鹽二十克，加開水二百毫升，冷卻後一次喝下，如不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。

2、導瀉，如果病人吃下中毒的食物時間超過二小時，且精神尚好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物儘快排出體外。

3、解毒，如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀釋後一次服下。