秋天成熟的莊稼有什麼

1、玉米：是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物，一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。

2、高粱：是禾本科一年生草本植物，性喜温暖，抗旱、耐澇，按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類。

3、紅薯：屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。

4、粟米：原意泛指糧食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的種子，秋季採收成熟果實，曬乾去皮殼用。味甘、鹹，性涼。能益脾胃、養腎氣、除煩熱、利小便。用於脾胃虛熱，反胃嘔吐或脾虛腹瀉、煩熱消渴、口乾、熱結膀胱、小便不利等。

5、芝麻：是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。