黃芪能生吃嗎

1、豆科草本植物蒙古黃芪，膜莢黃芪的根，產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地，春秋採挖，除去鬚根，根頭，曬乾，切片，生用或蜜炙用。

2、味甘，性微温，能補脾益氣，補肺固表，利尿消腫。

3、含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素，有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用，能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。

4、用於脾胃氣虛，脾氣虛，中氣下陷，臟器下垂，肺氣虛弱，咳喘短氣，氣虛自汗，易於感冒，氣虛水腫，小便不利，氣血不足，貧血萎黃，或肢體麻木，或瘡瘍、創作不易癒合，消渴等症狀。

5、最常見的副作用就是易上火，出現心煩，面紅等症狀。