小型烤箱正確使用方法是什麼
1、具體使用:將調製好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內,選擇相應開關檔位,定好時間,點擊開始。烘烤停止,將所有開關轉回關,拔去電源插頭,取出食品。
2、烤箱放置:要放在平整穩固的地方,還要保證它能固定好,注意電源的使用,插座應該對應而且保持清潔。
3、烤盤使用:烤盤用於烘烤漢堡牛排、雞、鴨、曲奇餅、麪包等;烤蛋糕要用烤網和蛋糕模盒;烤魚時則要同時使用烤網和烤盤。無論烤制何種食品,一次只應放置一盤。
4、烤箱預熱:插上烤箱電源,打開烤箱開關控制器,控温燈亮起時開始加熱,等待十分鐘左右。查看電源燈是專否熄滅,熄滅表示已經達到想要控制的温度。
5、注意事項:電烤箱頂和爐門使用時不要用手碰觸;取放烤盤時一定要用柄叉;食品放入烤箱前,一定要先預熱烤箱;為使食品烘烤均勻,烤到一半時候可把烤盤調轉方向,再繼續烘烤;為了安全用電,電烤箱應具備良好的接地線。
6、清潔保養:電烤箱每次使用完畢,待冷卻後要注意擦抹乾屬淨,烤盤、烤網可以用水洗滌,但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗,要用乾布擦抹、爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤於炭化後不易洗淨時,可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。
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