香檳酒精度數多少
生活常識1.39W
8%-14%之間,其中大部分香檳是11%-13%度。香檳,法國香檳區特產,中國國家地理標誌產品。
香檳區葡萄園的歷史可追溯到公元之初,17世紀,伴隨着人們對瓶中二次發酵技術的逐步掌握,香檳酒進入貴族階層。17世紀末,香檳生產商已經在運輸酒時用瓶裝取代了桶裝,目的是完全保持香檳酒的品質和特點。當封閉在瓶中的泡沫和細膩的氣泡在酒杯中升騰起來時,香檳酒一舉成名,成為攝政王宮、路易十五、蓬巴杜夫人的最愛。在路易十五和路易十六時期,葡萄酒業蓬勃發展,香檳酒的聲譽傳遍法國和國外,飲用氣泡酒成為時尚。因為18世紀的歐洲都跟隨法國的潮流,香檳成為節日和聚餐不可或缺的飲品,聲譽一直持續至今。
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