黴斑是生物嗎
生活常識3.24W
是。黴斑是生物,是黴菌的菌落,是黴菌的孢子或者菌絲掉落到適宜物體上、在環境條件適合時萌發長成的菌落,條件適合,還可以繼續擴展到更大的範圍。
黴菌是真菌的一種,其特點是菌絲體較發達,無較大的子實體。同其他真菌一樣,也有細胞壁,寄生或腐生方式生存。黴菌有的使食品轉變為有毒物質,有的可能在食品中產生毒素,即黴菌毒素。自從發現黃麴黴毒素以來,黴菌與黴菌毒素對食品的污染日益引起重視。對人體健康造成的危害極大,主要表現為慢性中毒、致癌、致畸、致突變作用。
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